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吐鲁番的特色美食有哪些

发布时间:20-06-28
吐※鲁番的特色美食有哪些

烤羊肉串

≤❤烤羊肉串,新疆烤串ω想必∑大家都知道,在全国都很有名,烤羊肉串是维吾尔族的一种传统名小吃,在新疆地区,几乎到处都有,吐鲁番也┝很多,在吐鲁番,烤★羊肉串很常见,制作讲究,采用的是精品羊肉,新鲜健康,加上香料,一块块的穿起►来,考ж出的羊肉,肥瘦相间,美味好吃∕,一般1元一大串,味道又好,价格还很实惠,♠不同地区价格在2-10元不等。

馕在新疆地区可以说是新疆美●食的代表了,馕历史悠久,过去被称为“胡饼&rdqu▁▂▃▄o;和“炉饼&rdqΔuo;。是经过烤制而成,这种美▐食比较像烧饼,吃起来口感酥脆,味香适口,呈圆形,☆种类、大↑小和风味都不一样,馕也是吐鲁番特色美食之一,用麦面作为主要原料,玉米面也可以,配上∏芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油〦、牛奶、盐、糖等佐料,保存简单,价格实惠。

新疆拌面

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新疆拌面大家都知道,这是地道的新疆美食,也是۞۞当地传统面食之一。吐鲁番美食推荐新疆拌面是再й合适不过∝的了,新疆拌面也被叫做拉条子,ↈ用∞上好面粉和面拉制℃而成,圆▊条状细长圆Θ润∩,非常好吃,₪큐做拉条子还是需要一些技术的,和◢面的⊥时候,↘盐水要适量,口感软一点比较合适。

手抓°゜饭

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手抓饭在维吾尔┍♂语中被叫做“波劳&r┄┅dqu♤o;,是⊙新疆维吾尔、▀乌孜别克等民族的传统饭食,因为多❤☜用手掇食,所以取名&◎ldquo;抓饭&rdqu←o;。抓饭的原料主要有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油焖出来的,做出来的饭油亮生辉,香味浓郁,还加入了葡萄干、杏干、≠桃干等干果,有甜抓饭和素抓饭的分别,现在Щ∵都用勺子或者筷▇█子吃了。☆

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